Le label Terra Vitis est une association regroupant plus de 1800 domaines, caves coopératives et maisons de négoces.La certification qui garantit que les vins sont produits dans le respect de l'environnement, de la biodiversité et des conditions de travail. Elle promeut une agriculture durable et responsable.

Dans le cahier des charges de cette certification, il est autorisé d’utiliser des traitements chimiques si la récolte est en danger. Le vigneron doit enregistrer chaque pratique dans un cahier, qu’il doit pouvoir justifier. (Site officiel)

HVE (Haute Valeur Environnementale) est une certification qui atteste de bonnes pratiques environnementales dans la viticulture. Elle met l'accent sur la préservation de la biodiversité et la réduction de l'utilisation de produits chimiques.

Ce label ne garantit pas une absence de pesticides, herbicides, produits chimiques mais une utilisation modérée. Pour obtenir cette certification, le vigneron doit aussi préserver la biodiversité de ses terres (la surface des infrastructures agroécologiques: haies, etc... doit être supérieure à 10 % de la surface agricole). Il doit y a voir également une bonne gestion de la ressource en eau.(Site officiel)

Le label AB (Agriculture Biologique) est une certification biologique qui garantit que le vin est produit conformément aux normes strictes de l'agriculture biologique, excluant l'utilisation de pesticides et d'OGM.

Ce label certifie qu’aucun produit chimique de synthèse n’a été utilisé lors de la culture de la vigne et la vinification du vin. Même si un certain nombre d’intrants sont toujours autorisés (sulfites ajoutés par exemple).

Le label Bio Européen est l’équivalent du label AB, il est reconnu dans l’ensemble de l’Union Européenne. (Site officiel)

Nature & Progrès est une certification exigeante, certifiant que le vin est produit dans le respect de la nature, en utilisant des méthodes biologiques et en évitant les intrants chimiques. Il y a de nombreuses différences entre le label AB (moins strict) et ce label, dont notamment l’autorisation et la tolérance d’une présence de 0.9 % d’OGM dans le label AB.

L’ensemble de l’exploitation agricole doit également être en bio pour obtenir le label Nature & Progrès et les doses de sulfites ajoutés autorisées sont beaucoup plus strictes que dans le label AB (70 mg/l).(Site officiel)

Bio Cohérence est une certification biologique exigeante qui garantit que le vin est produit selon des normes biologiques strictes, en favorisant l'approvisionnement local et la durabilité. C'est une marque privée créée par des producteurs estimant que le label AB n'est pas assez strict.

Ses axes principaux se basent sur l’agriculture biologique, le respect de l’environnement (haut degré de biodiversité, préservation des ressources naturelles, etc.) et le commerce équitable (entreprises à taille humaine, pratique de prix équitables permettant de dégager des revenus décents, etc.).

Tout comme Nature & Progrès, le label impose des fermes 100 % bio, et le bannissement de tout engrais chimique, de pesticides et d’OGM. (Site officiel)

Demeter est une certification biodynamique qui va au-delà de l'agriculture biologique en intégrant des pratiques spirituelles et cosmiques. Elle met l'accent sur le respect de la nature et des rythmes planétaires.

Le vin doit être certifié bio et respecter de surcroît le cahier des charges Demeter pour la viticulture. Cela implique notamment l’utilisation exclusive de préparations biodynamiques pour fertiliser le sol, renforcer la vigne et la protéger des maladies. Le cuivre et le soufre sont souvent remplacés par le purin d’ortie ou les infusions de prêle et d’éliciteurs. Le nombre de sulfites ajoutés autorisés (et autres intrants œnologiques) est aussi limité.(Site officiel)

Biodyvin est une association de vignerons qui pratiquent la viticulture biodynamique. Elle encourage des méthodes de culture en harmonie avec la nature et les rythmes lunaires.

Ce label, comme Demeter, certifie que la vigne est cultivée en bio, et que des préparations biodynamiques sont utilisés pour fertiliser le sol et protéger la vigne.(Site officiel)

AVN certifie des vins naturels, produits avec un minimum d'interventions chimiques. Ils sont le plus proche possible du raisin et du terroir, exprimant le caractère naturel du vin. Cette association, créée en 200, certifie principalement qu’un vin AVN est :

• Un vin dont les raisins sont issus de l’agriculture biologique ou biodynamique,
• Un vin qui est vinifié et mis en bouteille sans aucun intrant, ni additif.

(Site officiel)

S.A.I.N.S. (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite [ajouté]): cette étiquette signifie que le vin est produit sans ajout de produits chimiques, y compris les sulfites. Il met en avant la pureté et l'authenticité du vin.

L’association insiste sur la dimension humaine de ses adhérents : "un vigneron de l’Association des Vins S.A.I.N.S. a un esprit d’entraide, participatif, amical et convivial."(Site officiel)

Le Vin Méthode Nature est produit avec le moins d'interventions possibles, en laissant la fermentation se dérouler naturellement. Il s'inspire de pratiques traditionnelles.

Constituée en 12 points, la charte du label tolère une dose restreinte de sulfites ajoutés (jusqu’à 40 mg/l de SO2 total pour les vins blancs et rosés, et 30 mg/l pour les vins rouges). (Site officiel)

Ce label garantit que le vin est produit par un vigneron indépendant, respectant des critères de taille de production et d'autonomie dans le processus de vinification. Par exemple:

• Le vigneron cultive sa vigne en respectant son terroir.
• Il fait lui-même son vin dans sa cave.
• Il vend son vin en partageant sa passion.

(Site officiel)

Les vins étiquetés "Végan" sont produits sans l'utilisation d'ingrédients d'origine animale, convient donc aux personnes qui suivent un régime végétalien. (Site officiel)

Ces certifications offrent aux consommateurs des informations précieuses sur la manière dont le vin est produit, en mettant en avant des pratiques respectueuses de l'environnement, de la santé et de l'éthique.