Terra Vitis ist eine Vereinigung, die mehr als 1800 Weingüter, Winzergenossenschaften und Weinhäuser zusammenschließt. Die Zertifizierung garantiert, dass die Weine unter Berücksichtigung von Umwelt, Biodiversität und Arbeitsbedingungen erzeugt werden. Sie fördert eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft.

Das Pflichtenheft dieser Zertifizierung erlaubt den Einsatz chemischer Behandlungen, wenn die Ernte bedroht ist. Der Winzer muss jede Praxis in einem Register dokumentieren, das er begründen können muss. (Offizielle Website)

HVE (Haute Valeur Environnementale, hoher Umweltwert) ist eine Zertifizierung, die gute Umweltpraktiken im Weinbau bescheinigt. Sie konzentriert sich auf den Erhalt der Biodiversität und die Reduzierung des Einsatzes von Chemikalien.

Dieses Siegel garantiert keine völlige Abwesenheit von Pestiziden, Herbiziden oder Chemikalien, sondern deren maßvollen Einsatz. Um diese Zertifizierung zu erhalten, muss der Winzer zusätzlich die Biodiversität seiner Flächen bewahren (der Anteil agrarökologischer Infrastrukturen wie Hecken muss mehr als 10 % der landwirtschaftlichen Fläche ausmachen). Auch ein sorgsamer Umgang mit der Ressource Wasser ist erforderlich. (Offizielle Website)

Das AB-Siegel (Agriculture Biologique) ist eine Bio-Zertifizierung, die garantiert, dass der Wein nach strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt wird und dabei der Einsatz von Pestiziden und GVO ausgeschlossen ist.

Das Siegel bescheinigt, dass im Weinbau und bei der Weinbereitung keine synthetischen Chemikalien verwendet wurden, auch wenn bestimmte Hilfsstoffe weiterhin erlaubt sind (z. B. zugesetzte Sulfite).

Das europäische Bio-Siegel entspricht dem AB-Siegel und ist in der gesamten Europäischen Union anerkannt. (Offizielle Website)

Nature & Progrès ist eine anspruchsvolle Zertifizierung, die bescheinigt, dass der Wein in Harmonie mit der Natur nach biologischen Methoden und unter Vermeidung chemischer Hilfsstoffe erzeugt wird. Es gibt zahlreiche Unterschiede zwischen dem weniger strengen AB-Siegel und diesem Siegel, darunter die Zulassung und Toleranz von bis zu 0,9 % GVO beim AB-Siegel.

Der gesamte Betrieb muss biologisch bewirtschaftet werden, um das Nature-&-Progrès-Siegel zu erhalten, und die zulässigen Dosen zugesetzter Sulfite sind deutlich strenger als beim AB-Siegel (70 mg/l). (Offizielle Website)

Bio Cohérence ist eine anspruchsvolle Bio-Zertifizierung, die garantiert, dass der Wein nach strengen ökologischen Standards erzeugt wird, mit Schwerpunkt auf lokaler Versorgung und Nachhaltigkeit. Es handelt sich um ein privates Siegel, das von Erzeugern ins Leben gerufen wurde, die das AB-Siegel für nicht streng genug halten.

Die Grundprinzipien beruhen auf ökologischer Landwirtschaft, Umweltschutz (hohe Biodiversität, Schonung natürlicher Ressourcen usw.) und fairem Handel (kleine Betriebsgrößen, faire Preise für ein angemessenes Einkommen usw.).

Wie Nature & Progrès verlangt das Siegel vollständig biologisch bewirtschaftete Betriebe und verbietet chemische Düngemittel, Pestizide und GVO. (Offizielle Website)

Demeter ist eine biodynamische Zertifizierung, die über den ökologischen Landbau hinausgeht, indem sie spirituelle und kosmische Praktiken einbezieht. Sie legt besonderen Wert auf den Respekt vor der Natur und den Rhythmen der Planeten.

Der Wein muss bio-zertifiziert sein und außerdem dem Demeter-Pflichtenheft für den Weinbau entsprechen. Dazu gehört der ausschließliche Einsatz biodynamischer Präparate, um den Boden zu düngen, die Reben zu stärken und vor Krankheiten zu schützen.

Kupfer und Schwefel werden häufig durch Brennnessel- jauche oder Auszüge aus Schachtelhalm und Elicitoren ersetzt. Auch die Menge der zulässigen zugesetzten Sulfite (und anderer önologischer Hilfsstoffe) ist begrenzt. (Offizielle Website)

Biodyvin ist eine Vereinigung von Winzern, die biodynamischen Weinbau betreiben. Sie fördert Anbaumethoden im Einklang mit der Natur und den Mondrhythmen.

Das Siegel bestätigt – wie Demeter –, dass die Reben biologisch angebaut werden und dass biodynamische Präparate zur Düngung des Bodens und zum Schutz der Reben eingesetzt werden. (Offizielle Website)

AVN zertifiziert Naturweine, die mit minimalen chemischen Eingriffen erzeugt werden. Sie bleiben der Traube und dem Terroir so nahe wie möglich und drücken den natürlichen Charakter des Weins aus.

Dieser im Jahr 2000 gegründete Verband bescheinigt insbesondere, dass ein AVN-Wein:

• Ein Wein ist, dessen Trauben aus biologischem oder biodynamischem Anbau stammen,
• Ein Wein ist, der ohne jegliche Zusatzstoffe vinifiziert und abgefüllt wird.

(Offizielle Website)

S.A.I.N.S. (ohne jeglichen Zusatzstoff und zugesetzte Sulfite): Dieses Siegel bedeutet, dass der Wein ohne Zugabe chemischer Stoffe, einschließlich Sulfite, erzeugt wird. Es betont die menschliche Dimension seiner Mitglieder: „Ein Winzer der Vereinigung der S.A.I.N.S.-Weine lebt einen Geist der gegenseitigen Hilfe, der Teilhabe, der Freundschaft und der Geselligkeit.“ (Offizielle Website)

Vin Méthode Nature wird mit so wenigen Eingriffen wie möglich erzeugt, sodass die Gärung auf natürliche Weise ablaufen kann. Die Charta des Siegels erlaubt eine begrenzte Menge zugesetzter Sulfite (bis zu 40 mg/l Gesamt-SO2 bei Weiß- und Roséweinen und 30 mg/l bei Rotweinen). (Offizielle Website)

Dieses Siegel garantiert, dass der Wein von einem unabhängigen Winzer erzeugt wird, unter Einhaltung von Kriterien zur Betriebsgröße und zur Eigenständigkeit im Weinbereitungsprozess. Zum Beispiel:

• Der Winzer bewirtschaftet seinen Weinberg im Einklang mit dem Terroir.
• Er bereitet seinen Wein in der eigenen Kellerei selbst.
• Er verkauft seinen Wein und teilt dabei seine Leidenschaft.

(Offizielle Website)

Mit „Vegan“ gekennzeichnete Weine werden ohne Verwendung von Zutaten tierischen Ursprungs erzeugt und eignen sich für Menschen, die sich vegan ernähren. (Offizielle Website)

Diese Zertifizierungen liefern Verbraucherinnen und Verbrauchern wertvolle Informationen darüber, wie der Wein erzeugt wird, und heben umweltfreundliche, gesundheitsbewusste und ethische Praktiken hervor.